Unser außergewöhnlicher Jahrgang ist ein großer, eleganter Charakterwein, der Kraft und Finesse vereint und tiefgründige, intensive Aromen von schwarzen Früchten mit einer genussvollen Fülle und einer samtigen Textur ausdrückt.

Fläche: Auswahl auf 13 Hektar
Gemeinde: Saint Michel de Fronsac
AOC: Canon-Fronsac
Terroir: Ton-Kalkstein: – flacher kiesiger Boden auf Astéries-Kalkstein – steile Hänge auf Molasse des Fronsadais
Rebsorten: 60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon
Ausrichtung: alle Ausrichtungen
Durchschnittsalter der Reben: 40-45 Jahre
Ernte: Handernte
Vinifikation: Strenge parcelweise Auswahl, lange thermoregulierende Mazeration (5 Wochen)
Reifung: 2 Jahre Reifung, davon 18 Monate in Fässern, 25 % neue Fässer
Abfüllung: im Château 2 Jahre nach der Ernte