Tradition
Ein subtiler und delikater Jahrgang, geschmackvoll, mit genussvollen Früchten und einem gut integrierten Mittelgaumen. Seine Tannine sind opulent und die Holznote ist dezent. Ein typischer Jahrgang aus den großen Terroirs von Canon-Fronsac.
Fläche: Auswahl auf 13 Hektar
Gemeinde: Saint Michel de Fronsac
AOC: Canon-Fronsac
Terroir: Ton-Kalkstein: – flachgründiger kiesiger Boden auf Astéries-Kalkstein
Rebsorten: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Ausrichtung: alle Ausrichtungen
Durchschnittsalter der Reben: 40-45 Jahre
Schnitt: Doppelt Guyot
Ernte: Handernte
