Notre cru d’exception est un grand vin de caractère très élégant, alliant puissance et finesse, exprimant des arômes profonds et intenses de fruits noirs avec une chair gourmande et une texture veloutée.

Superficie : sélection sur 13 hectares
Commune : Saint Michel de Fronsac
AOC : Canon-Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire : – sol caillouteux peu profond sur roche de calcaire à astéries – côteaux pentus sur molasses du Fronsadais
Encépagement : 60 % Merlot, 20% Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon
Exposition : toutes les expositions
Age moyen des vignes : 40-45 ans
Vendanges : Vendanges manuelles
Vinification : Sélection parcellaire rigoureuse, longue macération thermorégulée (5 semaines)
Élevage : 2 ans d’élevage dont 18 mois en barriques, 25 % de barriques neuves
Mise en Bouteille : au château 2 ans après la récolte