INTRODUÇÃO À PROVA DE VINHOS

Durante esta introdução à prova de vinhos, Jean-Jacques Dubois, enólogo e produtor de vinhos, ajudá-lo-á a aprender os fundamentos da enologia, bem como o método e o vocabulário da prova de vinhos, para que possa descobrir plenamente os diferentes aromas e sabores do vinho.

Aprender o vocabulário e as técnicas de prova de vinhos.
Conhecer as principais castas cultivadas na propriedade e os diferentes tipos de produção.
Conhecer as regras de conservação e serviço do vinho.
Degustação e análise de vinhos.

Duração aproximada: 1h30

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