上級ワインテイスティング

45,00 

ホストであるワイン醸造家でありエノロジストであるジャン・ジャック・デュボワの同伴のもと、ワイン醸造の経験、知識、感覚を磨き、ワインの特徴をより深く理解できるようになります。

この上級トレーニングにより、分析力と描写力をより的確に活用できるようになります。

アロマの識別と認識を学ぶ
ワインの特質と欠点を認識する。
ワインと料理のペアリングのルールを学ぶ
テイスティングと分析

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