MONTAGEWERKSTATT

Der Reichtum und die Komplexität der Bordeaux-Weine sind auf ihre Mischung aus verschiedenen Rebsorten zurückzuführen. In unserem Workshop werden Sie die drei Rebsorten, die in unserem Anbaugebiet vorkommen (Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon), separat verkosten.
Zunächst lernen Sie die besonderen Merkmale jeder Rebsorte kennen. Lassen Sie sich dann von der Magie der Assemblage leiten, indem Sie Ihren eigenen Wein zusammenstellen und Ihre eigene Flasche als Andenken an Ihren Workshop mit nach Hause nehmen.
Sie müssen nicht nur das Beste aus Ihrem Rohstoff herausholen und das beste Gleichgewicht zwischen den Rebsorten finden, sondern auch Ihre eigene Sensibilität mit einbeziehen, um seine Identität blind zu erkennen.

Spaziergang durch den Weinberg, Entdeckung des Terroirs und seiner wunderschönen Landschaft.
Besichtigung unserer Weinkeller.
Entdecken Sie die Etappen der Weinbereitung und die Komplexität der Assemblage.
Verkostung Ihrer Kreationen und des Weins des Weinguts.
Ungefähre Dauer: 2,5 Std.

Privater Workshop von 2,5 Stunden, wird auf Reservierung angeboten :
Ab 4 Personen: 70€ inkl. MwSt. pro Person.
Ab 10 Personen: 60€ inkl. MwSt. pro Person.

Geschenkidee: Denken Sie daran, einem Ihrer Lieben einen Atelier Assemblage zu schenken…